Şarabın şişeden bir başka kaba (karaf) aktarılarak hem renk maddelerinin çökmesi sonucu oluşan tortusundan arınmasını, hem de oksijenle temas ederek indirgenmiş tat ve kokusunun uzaklaşmasını sağlayan işlemdir dekantasyon.
Şaraptaki kükürt oranı, şarabın yaşına göre değişir. Yaşlı yıllanmış şaraplar daha fazla kükürt içerirler. Yıllanmış şarapların karaflara alınarak havalanmasının nedeni bundan dolayıdır.
Bu portatif şarap karafı ile şarabın dekantasyon işlemi çok kısa sürede gerçekleşmektedir.
-Pyrex cam (Laboratuar camı)
-Kutu ağırlığı 350gr
961640001
Ürüne ait yorum kaydı bulunamadı!